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私はニラで生かされている I am alive in Nira (the Chinese Chives). [クッキング・食]

5月18日

やさいはほぼ自給率100%生活です。そのかわり冬にトマトとかゴーヤーとかは食べずに、ハクサイ、キャベツ、ジャガイモとかその季節にあるもしくは得られる野菜のみで暮らしています。例外はごく稀にモヤシを買うのと、知り合いからのいただき物です。
長年の自給生活なので、知らない人の作った野菜が気持ち悪くて食べれません。

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冬はほぼ保存野菜です。冬の間は何とかなってますが、これから野菜が採れだす今時分が端境期です。今は、ネギ、ニラぐらいしか畑に無いんです。
ニラは今が絶好調です。ネギはだんだん固くなりつつあります。
それしか無いけど栄養満点、美味です。ニラとしょう油やナンプラーとの相性は抜群です。
上はニラたっぷりとパクチー少々と、しょう油、ナンプラー、七味トウガラシのソウメンです。美味しいよー!




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ヒメサユリ開花情報 2019.05.17 flowering information of Himesayuri [サユリスト レポート]

5月17日

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今朝午前中の開花状況です。
「長山」10株、「長山」~「はじめの眺め」10株、「はじめの眺め」15株、「はじめの眺め」~「二の坂」7株、「二の坂」2株程度咲きました。「二の坂」の上は行っていませんがもともと少ないのでポツポツていどでしょう。
「長山」 は大きい株があり立派です。 「はじめの眺め」守門岳の眺めよく花数も多く見応えあります。「二の坂」大きい株が減ってイマイチです。
正午頃までの観察です。その後、気温が上がり次第今日のうちに咲く花数も増えるでしょう。

上から「長山」、「はじめの眺め」2点、「二の坂」の花です。ヒメサユリには白花から濃いピンクの花まで色のバリエーションがあります。

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今日も長善寺駐車場を林道側から上りました。
スギ林に日が差し込み、清々しいです。(右上)
あしもとに目をやると、一昨日1時間もかけて一生懸命探したカキドオシが咲いています。ウーン!探し物なんてそんなものです。カキドオシなんてどこにでも生えているものですからね。(下)
ササの葉が木漏れ日に輝いています。(左上)

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オサムシが林道を横切ります。
高城城址と尾根続きなうちの山でもよく見かけるオサムシです。赤っぽく反射する黒色をしています。
「ヒメサユリの小径」を行くと、ギフチョウの卵を発見です。(左下)
アカマツの幹には今盛んに鳴いている、ハルゼミの羽化した後の抜け殻があります。同じ木に4つもついている木もあります。

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いつも通りかかるアカマツの切り株に生えてる、アカマツの芽生えが気になりまた撮りました。アカマツの上にアカマツです。

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天気よく空気が乾いていて飛行機雲が発生する端から尻尾が消えてゆきます。(上)
足元にガクウラジロヨウラクが、小さな妖精のベルみたいな花を咲かせています。(下)

いろいろ見つかるからつい時間がかかってしまいます。下に降りたら13時まわっていました。

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一休みしてすぐ帰ります。もう暑いです。この峠の尾根にも先ほどのオサムシはいます。
家に帰る道には今たくさんの花が咲き空気がいい匂いをしています。フジもたくさん咲いています。タニウツギ、ウワミズザクラ・・・と、いろんな花の匂いです。
文字通り風薫る5月です。






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泳ぎたーい! I can't wait to swim! [スポーツ、ヘルス]

5月16日

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忙しくてたまらんけど、泳ぎたくてたまりません。
体調が思わしくなかったこともあり、しばらく泳いでいませんでした。ストレスたまるー。

昼過ぎまで畑にいたんだけど、その後、夕方から白根プールに向かいました。
忙しかろうが、多少無理しても泳ぎたい時は泳いだ方がいいです。泳ぎ過ぎもまずいけど、泳がな過ぎもよくないでしょう!と言ったわけで、泳いだら快調!気分いいー。温泉よりプールが好きです。2.1km泳ぎました。

田植えの終わったプール裏の田んぼに、早苗がスクスク育ってます。(上、左下)
遅く来たんで、泳ぎ終えたらとっくに19時まわっていました。外に出るとチッチって音がしてます。虫が誘蛾灯に当たっている音です。もう誘蛾灯がついているんです。(右下)夏みたい。






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サツマイモ植えました sweet potato planted [ファーム・モリガメ]

5月15日

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昼過ぎまで「ヒメサユリの小径」にいました。戻って食事してから畑です。

サツマイモを植えました。うちの畑はイモなど根菜類に向いていて、美味しいサツマイモが採れます。
サツマイモは小学校で習ったと思うけど、挿し木です。(木じゃないけど)苗に根は生えていません。
私が植えるのは全部アズマニシキです。アズマニシキはお盆頃から採れて、早くから甘くなるので直ぐ食べられます。逆にナルトキントキなどは糖化して甘くなるのは12月以降になります。品種により甘くなり方が異なります。
サツマイモを冬越しして保存するのは大変なので、ちょっとだけ作ります。しかし、苗が20本単位なんで多すぎて一人では食べきれません。大半は人にあげることになります。

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畑が終わり、ちょっと必要がありカキドオシを探しに行きます。どこにでもある雑草ですが、いざ探すとなると以前の記憶をあてに探すしかないです。五十嵐川沿いで見た記憶があるので行ってみたのですが、正確な場所を覚えていません。五月の連休頃には花が咲いてるはずです。1時間ほどで発見しました。ちゃんと昔見つけたところに生えていてくれて嬉しかったです。
草刈りの季節なんでだいぶ刈られていましたが、明るい時近くを探してみれば大丈夫でしょう!

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戻ってうちの山に入ります。もう暗いけど森で確認しておくことがあるんで行きました。
帰り道はもう暗いです。半月が梢の間に出ています。
今日も忙しかったよー!

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ヒメサユリ開花情報 2019.05.15 flowering information of Himesayuri [サユリスト レポート]

Himesayuri has bloomed!
5月15日

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これはタニウツギの花です。
昨日の雨で朝露に濡れています。

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ヒメサユリ咲きましたよー!
やはり嬉しいです。咲いたヒメサユリを見落としそうになる人には、「咲いてますよ!」って教えてあげて喜びを分け合います。

「長山」はもう少し(左下)、「はじめの眺め」は7株(右下)、「二の坂」は1株(上)咲きました。「二の坂」の花は赤味の淡い株です。しただのヒメサユリは繊細な色が特徴で、野生の美しさが魅力です。
晴れて暖かいので、その後さらに開花はすすむでしょう。

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空は初夏っぽい雲です。

今日が「ひめさゆり祭り」初日です。








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ますますヨガが好きになる! I love yoga more and more! [スポーツ、ヘルス]

5月13日

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今日は「お寺でヨガ」の日です。それで、しただでの畑仕事を早々に切り上げて新潟市の実家に移動したんです。

今日のレッスンはちょっとキツイポーズもありました。
片膝ついて、反対の脚をあげ、頭下げて、両手を先に着く。そこまでは何とかなったけど、そのまま両手をあげるというのがうまくバランスとれません。まあ、そんなポーズをいくつかやりました。なかなか大変ですしあちこち痛いけど、終わった後は爽快です。ヨガじゃなきゃ絶対に動かさない筋肉を、動かさない動かし方をします。なかなか面白いです。

自分の身体の固さを見に染みます。それに気づくのもヨガですね。

ゴールデンウィークの間、先生は本場インドにヨガ修行に行かれたそうです。とても勉強熱心な先生です。今回は「100年生きる」というテーマの研修会だったそうで、現代は医療、健康法とかの発達で「100年生きる」というより、「100年生きる」生かされるという時代だそうです。80過ぎでぽっくり死にたいとはなかなかいかないようです。死ぬまでそれなり元気に過ごす手段の一つとしてヨガもいいなぁと思いました。

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ネギとサツマイモ green onion and sweet potato [ファーム・モリガメ]

5月13日

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ヒメサユリの開花調査の後、午後から畑です。
でも、あんまり時間が無いんです。
ネギ苗を植えて、サツマイモ畑の準備をしました。サツマイモはマルチをかけて苗を植える準備をするところまでです。植え付けるまでの時間はありません。
今日はここまで!
忙しいなぁー

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ヒメサユリ開花情報 2019.05.13 flowering information of Himesayuri [サユリスト レポート]

5月13日

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先ずはヒメサユリです。今日咲いているかと期待して上ったのですがまだでした。
これは下から行って「長山」の様子です。だいぶ赤味が増していました。

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期待していた「はじめの眺め」です。ツボミがもうすぐにポンと咲きそうな雰囲気に膨らんでいます。明日には数株咲くのではないでしょうか。

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「二ノ坂」です。
「長山」、「はじめの眺め」、「二ノ坂」が早咲の期待できる地点ですが、「二ノ坂」はサルの食害にあってからこの頃落ち目です。今年もあまり芳しくないです。

今日はこんなところです。
明日辺り「はじめの眺め」から咲き出し、「ひめさゆり祭り」開始の5月15日にはそこそこ見れる数が咲いてくれるのではと期待しています。

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今日は途中までアスファルト舗装された林道側から上ります。
ヒメコウゾの毛むくじゃらの雌花です。和紙の原材料になる気です。

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アカイタヤカエデのヒラヒラ爽やかな葉を見ていたら、実を付けているのに気づきました。

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林道から「ヒメサユリの小径」という登山道を行きます。
松の上に松です!アカマツの切り株にアカマツの芽生えが生えています。

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アカマツの種が、狭い切り株の上に落ちてそこにとどまり発芽する確率も低いでしょう。でも、この切り株に隣あった切り株にも同様に芽生えがあります。よほどたくさん種が落ちてくるんですね。

ここで撮影に夢中になっていると、ガサッ、ガサッと音がします。人と何となく違うような気配です。目を向けると何とテンです。この辺のホンドテンは東北地方などに多いキテンです。スステンは見たことないです。きれいな黄色のテンで可愛いです。一瞬私の方に3歩(3飛び)ほど近づいて来ます。人懐っこいやつだなと思った瞬間にヒラリっと身を反転して薮に消えました。カメラを持っていたけど芽生えを撮るのに至近距離にフォーカスしてたので、間に合うわけもありません。テンと予想出来ていたら撮れていたかも知れないなぁ!でも、こっちがその気だとテンはその気配を感じて近づいては来なかったことでしょう。ほんの3mほどで見つめあったんだけどー!

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ニワハンミョウです。これだって私が先に気づいていたから撮れたわけです。
ハンミョウは道教えとか言われています。人が近づくと1〜2m先にヒラリっと飛び、さらに近づくとまた先に飛ぶを繰り返す行動が道案内しているみたいだからです。ハンミョウより小さく地味なニワハンミョウも同様な行動をします。

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「はじめの眺め」からの守門岳です。今日もスッキリ抜けのいい爽やかな天気です。
温度が上がれば午後から早いヒメサユリが咲いてくれるかな?






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白花のタニウツギ white flower type of Taniutsugi [自然]

5月10日

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午後から畑に行きました。
これ普通のタニウツギです。ピンクのきれいな花です。田植え時分にたくさん咲きます。

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白花は稀に見かけますが、うちの畑の周りには割にたくさん白花のタニウツギが生えていました。普段あまり気にもしていなかったんですが、写真撮っていて気づきました。
シロバナウツギとも言うらしいですが、タニウツギの下位の分類で、タニウツギの白花品種です。

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今日は主に草刈りをしました。ボチボチ日が暮れます。弥彦山(写真では多宝山です。)と角田山の間に佐渡の山が見えます。ここの畑の高さからでは間にある日本海は見えません。
あーした天気になーれ!

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ヒメサユリ開花情報 2019.05.10 flowering information of Himesayuri [サユリスト レポート]

5月10日

またヒメサユリの季節になりました。
その昔、吉永小百合さんのファンがサユリストと呼ばれてましたが、私はヒメサユリファンということで、2019年サユリスト レポートをリスタートいたします。

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ことしの冬は暖冬で、春は寒い日が続きました。
どんな具合かと心配しながら長禅寺裏の登山道を上りました。シャガが咲いています。(上)
しばらくはスギ地帯です。(下)

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「長山」地点からツボミのある株があります。ここがヒメサユリの株数が最も多いところですが、緑色のツボミの株がほとんどです。(左、右下)
ここから上はずっとツボミを付けています。
「はじめの眺め」は温かく例年一番早く咲く地点です。今日もピンク色が強いツボミが多く見られます。5日後を待たずに咲きそうな雰囲気です。(右上)
「ニノ坂」も早く咲く地点なのですが、2年ほど前からサルの食害を受けて大きな株が減っています。ピンク色のツボミはありますが株数が多くはありません。(右中)
ここを過ぎるとヒメサユリは減りますが、「たら沢のへつり」辺りまでポツポツとあります。その上頂上手前辺りまでごく稀にヒメサユリがあります。

この雰囲気だと5日後くらいから咲き始め、10日後くらいにピークになるかと思います。「ひめさゆり祭り」のスケジュールに割にいいあんばいに収まりそうな気がします。ただし、このままの天候が続けばです。

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今年の特徴はアズキナシの花です。(右上)今年は当たり年のようで、こんなにたくさん咲いているのは初めて見ます。
ナナカマド(左)、アオダモ(右下)と白い花の木がよく咲いています。他にミヤマガマズミ、ウワミズザクラと今は白い花のオンパレードです。

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良いお天気です。
見かけた姿のよい木を並べてみました。左からミズナラ、ホウノキ、ブナ、アカマツです。

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赤い花も多少はあります。
タニウツギ(上)は下の林道沿い、オオイワカガミ(下)は上の尾根道で咲いています。オオイワカガミは少し盛りを過ぎています。ユキグニミツバツツジはほぼ終わりですが、ところどころに赤紫の名残りの花を見かけました。

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帰り道は、途中から林道を下ります。
ケキブシは実になって垂れ下がっています。(下)
アカイタヤカエデの葉が風にヒラヒラと涼しげです。(上)
写真撮りながらなので3時間ほどかかりました。14時まわっています。水しか飲んでなくてお腹すきました。疲れた。

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